「～のタレ」という名のおいしい調味料はスーパーにたくさんあるんですが、そのどれもしっかり使い切ったことがありません。 ドレッシングとかも同じ。 なんとなく開封から一週間くらい経つと悪くなっているような気がして「使うの見送る」→...
鉄フライパン、その後どうですか？と有難くもコメントを頂いたので、鉄フライパンの近況報告です！ 最近お弁当はフードコンテナーばかりでサッと蓋を閉めてしまうのでなかなかお弁当の写真もないんですが、毎日ゴハン作りに役に立ってくれています。 もうテ...
トマトソースのスパゲッティを作るとき、にんにくのみじん切りを炒めて、いい香りがしてきたらベーコンとか茄子とか入れて、トマト缶入れて、コンソメで味付けしてというのが今までの定番だったんですが、今日はコンソメがない！ コンソメない...
先日、送別会で飲んで帰ってきたまことさんになにかあっさりしたものを、と春雨スープ作りました。 材料と作り方は超適当で、鶏がらスープに鶏肉少々、茹でた春雨を加えて、醤油と塩・コショウで味を調えて、ネギをのせただけ。 適当に作った割にはおいしい...
最近立て続けにテフロンのフライパンがダメになってしまいました。 わたしあんまり調理器具にこだわりはなくて100均のでもいいし、フライパンもいつもスーパーの日用品売り場で適当に買うんですが、今回は鉄製のフライパンが気になるんです。 強火で調理...
まことさんが珍しく「春巻き食べたいなぁ」とリクエストしてきたので、春巻きにチャレンジしました。 こちらのレシピで作りました。おいしかったです。 ありがとうございます(*-ω人) 大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 by meg...
煮玉子が我が家の常備菜？になってしまったんですが、毎回同じ味も飽きるんじゃないかと違う味を探しに行きました。 見つけたのはこちらのレシピ！ありがとうございます(*-ω人) 味付けたまご♥♡塩だれ漬け by 梅ミッキー 超絶おいしそうです。さ...
凧糸を買いに100円ショップに行ったのに計量カップをふたつも衝動買いしました。 色違いです。濃い色の調味料と薄い色の調味料用で使い分けるために2種類！ 料理酒は赤いほうで、醤油は白いほうとか。 たしかに計量スプーンよりもこういうカップのほう...
まことさんに「今日何食べたい？」と訊くと、うーんうーんと必死に考えて 「カレー！」 と言われることが多いです。 一週間に2回カレーとか。どんだけカレー好きなの。 カレーは奥が深い まことさんは食に興味がないというわけではなくて、何が食べられ...
まことさんがラーメン大好きでラーメン屋さんで「煮玉子うまいなーうまいなー」と言うので、家でも作れるんじゃないかと思って作ってみました。 茹で卵のあの口の中の水分を全部持っていく感じが苦手で、茹で卵なんてめったに作らないので茹で卵舐めてました...